Insalata proteica completa

Name: Insalata proteica completa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unità Uovo; 30 g formaggio fresco Minas; 30 g Avocado; 5 unità pomodorini; 1 cucchiai olio d'oliva; qb Sale; qb Chimichurri; qb Lattuga; 1 cucchiai ricotta leggera

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@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

1 porzioni

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredienti
Modo di preparazione

Uovo2 unità
formaggio fresco Minas30 g
Avocado30 g
pomodorini5 unità
olio d'oliva1 cucchiai
Sale qb
Chimichurri qb
Lattuga qb
ricotta leggera1 cucchiai

Scaldate una padella con un filo d'olio e mettete le 2 uova. Aggiustate di sale e mescolate fino a quando le uova saranno cotte. Spegni il fuoco e aggiungi 1 cucchiaio di cagliata leggera. Mescolare bene.
In una ciotola mettete le foglie di lattuga tritate. Disponete sopra i pomodori, le uova strapazzate, il formaggio Minas tagliato a cubetti e l'avocado.
Condire con un filo d'olio d'oliva, condire con sale e chimichurri.