insalata proteica

Name: insalata proteica
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1/2 kg petto di pollo tritato; 100 g lattuga tritata a piacere o; 2 unità Pomodori tritati a piacere o; 100 g carote grattugiate a piacere o; 100 g Ceci cotti a piacere o; 2 cucchiai uvetta facoltativa; 2 cucchiai semi di chia facoltativi; 50 ml Olio Extravergine di Oliva; 2 cucchiai senape; 1 unità succo di limone; 2 cucchiai maionese; 1 cucchiai erbe e spezie a scelta (a piacere); 1 qb sale qb (facoltativo)

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

5 porzioni

Cris Charmo

@crischarmo

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo tritato1/2 kg
lattuga tritata a piacere o100 g
Pomodori tritati a piacere o2 unità
carote grattugiate a piacere o100 g
Ceci cotti a piacere o100 g
uvetta facoltativa2 cucchiai
semi di chia facoltativi2 cucchiai
Olio Extravergine di Oliva50 ml
senape2 cucchiai
succo di limone1 unità
maionese2 cucchiai
erbe e spezie a scelta (a piacere)1 cucchiai
sale qb (facoltativo)1 qb

In una ciotola aggiungere l'olio d'oliva, la senape, la maionese, il succo di limone, il sale, le spezie e le erbe aromatiche, i semi di chia, l'uvetta. Mescolare molto bene e mettere da parte.
In una refrattaria/modulo/teglia, aggiungere il pollo tagliuzzato, i ceci, la lattuga, il pomodoro e la carota grattugiata. Versare la salsa sopra e mescolare accuratamente fino a quando tutti gli ingredienti non saranno incorporati. A piacere, cospargete di semi di chia per decorare. È pronto!!! Serve 5 adulti.
Puoi consumarlo come spuntino, cena o complemento del tuo pranzo.