Brasile

carota

patate

olio d'oliva

pisello

uova

aceto di mele

limone

olio di semi di girasole

aceto

insalata russa

Descasque as cenouras e batatas. Corte-as em cubos e coloque para ferver junto à ervilha.

Sbucciare le carote e le patate. Tagliateli a cubetti e metteteli a bollire accanto ai piselli.

A ervilha leva em média 10 minutos para cozinhar, as batatas 7 e a cenoura 5.

I piselli cuociono in media 10 minuti, le patate 7 e le carote 5.

Coloque dois ovos para ferver (cerca de 9 minutos).

Mettere a bollire due uova (circa 9 minuti).

Misture os vegetais, ovos, vinagre de maçã, sal e pimenta do reino.

Mescolare le verdure, le uova, l'aceto di mele, il sale e il pepe nero.

Agora para a maionese. Coloque as gemas de dois ovos em uma tigela. Comece a misturar com uma batedeira. Despeje o óleo aos poucos. Quando a mistura estiver com uma consistência mais parecido com a de maionese adicione o suco de limão.

Ora per la maionese. Metti i tuorli di due uova in una ciotola. Iniziare a mescolare con un mixer. Versare lentamente l'olio. Quando il composto sarà più simile alla maionese, aggiungere il succo di limone.

Bata mais um pouco para alcançar a consistência desejada de maionese.

Sbattere un po' di più per ottenere la consistenza della maionese desiderata.

Misture a maionese com os vegetais e aproveite!

Mescolare la maionese con le verdure e buon appetito!

insalata russa

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