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Insalata rustica di patate dolci, pollo alla griglia, fagioli bianchi e avocado
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
6 porzioni
marialuiza rodriguespessanhatomemachado
@malumachado- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate dolci con la buccia2 unità
- olio d'oliva4 cucchiai
- sale1 qb
- rosmarino1 cucchiai
- Avocado1 unità
- Filetto di pollo700 g
- Ravanello10 unità
- fagioli bianchi cotti1 tazza/e
- cipolla rossa1/2 unità
- spicchio d'aglio1 unità
- * Schiacciare l'aglio con il sale e condire il pollo.
- Grigliate il pollo condito e riponetelo in nastri sottili.
- *Tagliare l'avocado e la cipolla a fette (lame)
- Tagliare la patata a cubetti e i ravanelli in 4 parti
- In una pirofila mettete le patate con l'olio, il sale e il rosmarino.
- Coprite con un foglio di alluminio e cuocete in forno medio (180°C), preriscaldato, per circa 30 minuti.
- Togliere la carta stagnola e rimettere in forno per altri 20 minuti, girando a metà, o finché le patate non saranno tenere e dorate. Riserva.
- In una ciotola, unire le verdure affettate, le patate arrosto e il pollo.
Etichetta
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