INSALATA SANA DI MACARONI

Name: INSALATA SANA DI MACARONI
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Pasta Integrale; 1/2 tazza/e Carote Lesse; 1/2 tazza/e Broccoli lessati; 100 g Minas o mozzarella; 150 g Olive Nere; 1 unità limone; qb olio d'oliva; qb erba cipollina e prezzemolo; qb sale; qb erbe fini; 200 g pomodoro ciliegino

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Elly Gonçalves

@ozinhandocomaelly

Ingredienti
Modo di preparazione

Pasta Integrale250 g
Carote Lesse1/2 tazza/e
Broccoli lessati1/2 tazza/e
Minas o mozzarella100 g
Olive Nere150 g
limone1 unità
olio d'oliva qb
erba cipollina e prezzemolo qb
sale qb
erbe fini qb
pomodoro ciliegino200 g

Preparazione: Cuocere la pasta al dente e lasciarla raffreddare. Fate lo stesso con i broccoli e le carote. Tagliare il formaggio a cubetti e il pomodoro a metà o in quattro pezzi (come ho fatto io). Affettate le olive o lasciatele intere (come ho fatto io). Con gli ingredienti freddi, basta amalgamare il tutto e finire con il prezzemolo e l'erba cipollina. Refrigerate e buon appetito!