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insalata vegetariana
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
1 porzioni
Andrea carvalho
@cimareandrea- Ingredienti
- Modo di preparazione
- kiwi2 unità
- ceci cotti1/2 tazza/e
- carote affettate lessate3 cucchiai
- rucola1 qb
- fette di patate dolci lessate1 qb
- Inizia con le foglie, lava in acqua corrente e poi metti un litro d'acqua e un cucchiaio di bicarbonato per 20 minuti, aiuterà ad eliminare alcuni pesticidi
- Cuocete la patata dolce in una pentola a pressione con solo un dito d'acqua, sarà quasi fumante, appena prenderà pressione contate solo 2 minuti e spegnete il fuoco. In un'altra padella cuocete le carote.
- I ceci devono essere mais per almeno 8 ore, ideali da mettere la notte. Dopo averlo tolto dalla salsa, cuocetelo in una pentola a pressione con acqua e sale.
- Dopo che tutto è pronto, assembla la tua insalata come mostrato nella foto. Questa insalata è ricca di proteine per via dei ceci. Usalo come piatto principale
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