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Maionese fatta in casa
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Angela Cristina
@angelacristina- Ingredienti
- Modo di preparazione
- besciamella molto consistente1 tazza/e
- Olio d'oliva qb2 cucchiai
- limone2 cucchiai
- senape3 cucchiai
- sale1 cucchiaino da caffè
- uova sode3 unità
- patate bollite e tritate4 unità
- carote tritate e bollite2 unità
- Preparare la besciamella
- Nel frullatore, aggiungere il limone, la senape, 2 tuorli d'uovo sodo, l'olio d'oliva e il sale.
- Guarnire la maionese già mescolata con le patate e le carote lesse con gli albumi, l'uovo e le olive tritati.
- Condire con olio d'oliva
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