Maionese fatta in casa

Name: Maionese fatta in casa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 unità patate; 3 unità carota; 1 unità Chuchu; 2 unità pomodoro; 1 unità Pepe; 2 unità mela; 100 g Olive; 1 lattina/e pisello; 1 lattina/e mais; qb odore di verde; 1 cucchiai olio d'oliva; qb sale; 2 unità maionese

🇧🇷Brasile

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(Português)

90 min(i)

4 porzioni

Adailton Lourenço

@teco400

Ingredienti
Modo di preparazione

patate8 unità
carota3 unità
Chuchu1 unità
pomodoro2 unità
Pepe1 unità
mela2 unità
Olive100 g
pisello1 lattina/e
mais1 lattina/e
odore di verde qb
olio d'oliva1 cucchiai
sale qb
maionese2 unità

Tagliare a cubetti gli ingredienti (sbattere, carote, ecc.) e cuocere separatamente se possibile e soprattutto la carota in quanto impiega più tempo a cuocere, nel frattempo tritare l'odore verde e metterlo nella ciotola con l'olio d'oliva e metà della maionese e il ingredienti che non necessitano di cottura (pomodoro mela ecc) tritare anche le olive (senza il nocciolo), a fine cottura amalgamare tutti gli ingredienti e il resto della maionese, salare gradualmente e controllare se è pronta (sempre facendo attenzione a non salare la ricetta), mettere a guarnire le foglie di prezzemolo (buona ricetta per il barbecue di fine anno)