maionese semplice

Name: maionese semplice
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 2 kg 🥔 patata; 1 kg 🥕 carota; 1 kg baccello; 800 g Olive affettate; 10 unità uova; 3 unità 500 g di maionese

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

25 porzioni

Tatiana Santos

@tatisantos

Ingredienti
Modo di preparazione

🥔 patata2 kg
🥕 carota1 kg
baccello1 kg
Olive affettate800 g
uova10 unità
500 g di maionese3 unità

Tagliare i fagiolini, le carote e le patate a pezzi molto piccoli. Mettere a cuocere separatamente dalle patate la trippa, le carote e le uova. Mettere a cuocere anche le patate in un'altra padella. Lasciare bollire per 5 minuti e scolare l'acqua. Sbucciate le uova e tagliate anche loro. Raccogliete quindi tutti gli ingredienti su un piatto da portata e versate la maionese e mescolate bene fino a quando il tutto non sarà completamente amalgamato, mettete in frigo a raffreddare un po' ed è pronto per essere servito.