Panzanella (insalata di pane)

Name: Panzanella (insalata di pane)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unità Fetta di pane casereccio; 12 unità Pomodorini tagliati a metà; 1/3 tazza/e Cipolla tagliata a mezze lune; 3/4 tazza/e Ricotta tagliata a cubetti medi; 1 cucchiaio da dessert origano essiccato; qb olio d'oliva; qb sale marino; qb foglie di basilico fresco

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

1 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

Fetta di pane casereccio2 unità
Pomodorini tagliati a metà12 unità
Cipolla tagliata a mezze lune1/3 tazza/e
Ricotta tagliata a cubetti medi3/4 tazza/e
origano essiccato1 cucchiaio da dessert
olio d'oliva qb
sale marino qb
foglie di basilico fresco qb

Tagliare la fetta di pane a cubetti medi, adagiarla su una teglia, condire con sale e olio e mettere in forno preriscaldato a 250ºC per cuocere fino a renderla molto croccante (mescolare alcune volte). Riserva.
Componete l'insalata mescolando il pomodoro, la cipolla, la ricotta e il basilico.
Condire con sale, origano e olio d'oliva. Disponete l'insalata condita su un piatto, aggiungete sopra i cubetti di pane abbrustolito e servite subito.