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Ratatouille
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
4 porzioni
Izuku Yukihira
@izuku.foods- Ingredienti
- Modo di preparazione
- aglio schiacciato1 cucchiai
- cipolla tritata1/2 g
- pomodori4 unità
- olio d'oliva1 qb
- pomodori1 tazza/e
- Zucchine Gialle1 unità
- timo fresco1 qb
- sale e zucchero1 qb
- melanzane1 unità
- Zucchine Verdi Italiane1 unità
- Prendete la cipolla e l'aglio e fateli rosolare in padella.
- Unite i due pomodorini tagliati a pezzetti e fateli ammorbidire.
- Io uso sale e zucchero per condire. Aggiungere la polpa di pomodoro.
- Aggiungere una generosa quantità di timo e mescolare, quindi mettere da parte.
- Prendete le melanzane, i restanti pomodori e le zucchine e tagliateli a fette.
- Ricoprite il fondo di una padella con 2/3 della salsa di pomodoro.
- Disporre le verdure in modo alternato come mostrato nella foto su un piatto da portata.
- Usate il resto della salsa, il pizzico di sale e il timo per condire le verdure.
- Coprite il piatto con un foglio di alluminio e infornate a 180° per 30 minuti. Servite caldo e buon appetito!
Etichetta
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