Rinfrescante insalata di maionese a basso contenuto di carboidrati

Name: Rinfrescante insalata di maionese a basso contenuto di carboidrati
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unità Carote a cubetti; 300 g cavolfiore; 1 lattina/e Mais; 4 unità uova sode; 1/2 unità limone; 1/2 unità cipolla rossa tritata finemente; qb Sale; qb pepe; 4 cucchiai maionese leggera; 1/2 unità crema leggera

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

20 min(i)

6 porzioni

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredienti
Modo di preparazione

Carote a cubetti2 unità
cavolfiore300 g
Mais1 lattina/e
uova sode4 unità
limone1/2 unità
cipolla rossa tritata finemente1/2 unità
Sale qb
pepe qb
maionese leggera4 cucchiai
crema leggera1/2 unità

Cuocere la carota e il cavolfiore al dente. Scolare l'acqua e lasciarla raffreddare.
In una ciotola unire la carota e il cavolfiore, il mais, la cipolla tritata e condire con limone, sale e pepe.
Aggiungere la maionese e la panna acida e mescolare bene.
Aggiungere le uova sode tritate e mescolare con cura.
Servire ben freddo!