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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo2 unità
- patate bollite a cubetti1 unità
- carota grattugiata1 unità
- mela2 unità
- noci tritate1 tazza/e
- Uva Passata4 cucchiai
- Salmone1 unità
- panna acida1 unità
- maionese4 cucchiai
- sale qb
- Preparare il pollo: in una pentola a pressione mettere il pollo, 1 brodo di pollo e l'acqua. Coprire e mettere a fuoco basso e cuocere per 20 minuti dopo l'inizio del bollore o fino a quando il pollo non sarà cotto. Lasciar raffreddare e sminuzzare grossolanamente. In un contenitore profondo, mettere le patate, le carote, i piselli, le mele, le noci, l'uvetta, il sedano Aggiungere il pollo tagliato a dadini e mescolare bene. Aggiungere la maionese, la panna acida e mescolare. Coprite con pellicola e mettete in frigo per 2 ore. Servire subito.
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