spaghetti di zucchine

Name: spaghetti di zucchine
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità Zucchine; 1/2 unità cipolla tritata; 1 cucchiai olio d'oliva; 1 cucchiai burro; 1 unità aglio tritato finemente; 1 unità Pomodoro a pezzi; qb pepe nero; qb Sale

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

1 porzioni

Cah Maral

@amelicesdacah

Ingredienti
Modo di preparazione

Zucchine1 unità
cipolla tritata1/2 unità
olio d'oliva1 cucchiai
burro1 cucchiai
aglio tritato finemente1 unità
Pomodoro a pezzi1 unità
pepe nero qb
Sale qb

Iniziamo lavando bene le zucchine che useremo con la buccia. Passate le zucchine adagiate sulla grattugia in modo da fare delle striscioline lunghe per intero.
In una padella o in una padella profonda soffriggere la cipolla con l'olio e il burro fino a quando non inizia a diventare chiara, aggiungere l'aglio e farlo imbiondire leggermente. Abbassate la fiamma e aggiungete il pomodoro, aggiustate di sale e pepe e fatelo appassire un po', poi aggiungete le zucchine, mescolate bene, regolate il condimento e spegnete il fuoco. Le zucchine cuociono molto velocemente, devono solo scaldarsi.
Se preferite potete aggiungere del sugo di pomodoro già pronto, e anche un basilico che sembra ottimo, ma a me piace lo stesso. Ho aggiunto dei pomodorini e dell'erba cipollina insieme alle zucchine.