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spaghetti di zucchine
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
1 porzioni
Cah Maral
@amelicesdacah- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Zucchine1 unità
- cipolla tritata1/2 unità
- olio d'oliva1 cucchiai
- burro1 cucchiai
- aglio tritato finemente1 unità
- Pomodoro a pezzi1 unità
- pepe nero qb
- Sale qb
- Iniziamo lavando bene le zucchine che useremo con la buccia. Passate le zucchine adagiate sulla grattugia in modo da fare delle striscioline lunghe per intero.
- In una padella o in una padella profonda soffriggere la cipolla con l'olio e il burro fino a quando non inizia a diventare chiara, aggiungere l'aglio e farlo imbiondire leggermente. Abbassate la fiamma e aggiungete il pomodoro, aggiustate di sale e pepe e fatelo appassire un po', poi aggiungete le zucchine, mescolate bene, regolate il condimento e spegnete il fuoco. Le zucchine cuociono molto velocemente, devono solo scaldarsi.
- Se preferite potete aggiungere del sugo di pomodoro già pronto, e anche un basilico che sembra ottimo, ma a me piace lo stesso. Ho aggiunto dei pomodorini e dell'erba cipollina insieme alle zucchine.
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