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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cetriolo giapponese2 unità
- aceto bianco1/2 tazza/e
- acqua1/2 tazza/e
- zucchero2 cucchiai
- sesamo qb
- sale1 cucchiai
- Lavate bene i cetrioli, tagliateli molto sottili. Mettiamola in un colino, con un po' di sale. Lascia riposare per circa 20 minuti, in modo che fuoriesca abbastanza acqua dal cetriolo.
- Lavate il cetriolo per eliminare il sale. Metti l'aceto, l'acqua, lo zucchero e il sesamo in un barattolo di vetro. Va bene, lascia il frigo.
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