Tabbouleh

Name: Tabbouleh
Prep time: 20 h
Total time: 20 h
Yield: 4 null
Ingredients: 45 g grano per kibbeh; 3 unità Pomodoro a pezzetti; 1 unità cetriolo tritato; 1 unità cipolla tritata; 1 unità Succo di limone; 1 cucchiaino noce moscata; 500 ml Acqua; null qb Prezzemolo tritato; null qb menta tritata; null qb Sale; null qb pepe nero; null qb olio d'oliva

🇸🇦Arabia Saudita

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(Português)

1200 min(i)

4 porzioni

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredienti
Modo di preparazione

grano per kibbeh45 g
Pomodoro a pezzetti3 unità
cetriolo tritato1 unità
cipolla tritata1 unità
Succo di limone1 unità
noce moscata1 cucchiaino
Acqua500 ml
Prezzemolo tritato qb
menta tritata qb
Sale qb
pepe nero qb
olio d'oliva qb

Lasciare il grano a bagno nell'acqua per 2 ore.
Lavate il grano sotto l'acqua corrente e strizzatelo bene con le mani per eliminare tutta l'acqua in eccesso.
Mescolare tutti gli altri ingredienti – tranne i pomodori – in una ciotola.
Conservare in frigorifero per almeno 8 ore.
Aggiungere il pomodoro al momento di servire. Mescolare bene.
Godere!