Condividere
tabulè di quinoa
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
4 porzioni
Débora Fadoni
@deborafadoni.nutricionista- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fagioli di quinoa (confezione)1/2 unità
- sale1 qb
- pomodoro2 unità
- cetriolo1 unità
- Menta (foglie)10 unità
- pepe nero1 qb
- olio d'oliva2 cucchiai
- lattuga croccante (foglie)4 unità
- cipolla1/2 unità
- limone1 tazza/e
- In una padella mettete la quinoa, 2 bicchieri d'acqua e un pizzico di sale. Cuocere fino a quando non sarà morbido. Versare in un colino e lasciar scolare per qualche minuto.
- Tagliare a cubetti i pomodori, la cipolla e il cetriolo. Se volete rendere la cipolla più morbida, copritela con acqua, dopo averla tritata e lasciatela riposare per qualche minuto. quindi scolare bene tritare la menta
- In una ciotola mettete la quinoa, i pomodori, il cetriolo e la cipolla. Condire con sale, pepe, menta, olio d'oliva e limone.
- Si serve con foglie di lattuga tagliate a listarelle.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
insalata di fagioli rinfrescanti
Per
Tabbouleh
Per
tavola dei broccoli
Per
tabulé
Per
