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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pomodoro4 unità
- cetriolo1 unità
- cipolla piccola1 unità
- odore di verde qb
- Menta fresca2 cucchiai
- farina Kibbeh1/2 tazza/e
- limone1 unità
- olio d'oliva qb
- sale qb
- Metti il grano in un contenitore con acqua fino a coprirlo e lascialo idratare per 15 minuti.
- Tagliare tutti gli ingredienti a cubetti.
- Scolare il grano per eliminare l'acqua in eccesso e mescolare il tutto.
- Condire con sale, olio e limone a piacere.
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