vinaigrette con quinoa

Name: vinaigrette con quinoa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 100 g Quinoa; 1 unità peperone rosso; 1 unità Peperone giallo; 4 unità Pomodoro; 2 unità cipolla; qb prezzemolo; qb olio d'oliva; 200 ml aceto; qb Sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Marcelo Leite

@CharlieBrown

Ingredienti
Modo di preparazione

Quinoa100 g
peperone rosso1 unità
Peperone giallo1 unità
Pomodoro4 unità
cipolla2 unità
prezzemolo qb
olio d'oliva qb
aceto200 ml
Sale qb

Metto la quinoa e 300 g di acqua nella pentola a pressione per 10 minuti, io la spengo sempre prima e lascio finire la pressione fino a quando non si raffredda
Tagliare tutti gli ingredienti della brunoasi (cubetti).
Amalgamate il tutto e mettete l'aceto e l'acqua l'olio d'oliva e completate con sale e prezzemolo.