Bocadillo de Jamon

Name: Bocadillo de Jamon
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Servings
Ingredients: 1 unità Pane Ciabatta; 200 g Prosciutto Serrano; 1 unità spicchio d'aglio; 1 unità pomodoro maturo; qb Olio Extravergine di Oliva; qb foglie di rucola

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

5 min(i)

1 porzioni

Fábio Benedetti

@chefbenedetti

Ingredienti
Modo di preparazione

Pane Ciabatta1 unità
Prosciutto Serrano200 g
spicchio d'aglio1 unità
pomodoro maturo1 unità
Olio Extravergine di Oliva qb
foglie di rucola qb

Mettere il pane in forno a 180ºC per 5 minuti per farlo scaldare e dorare leggermente. Disporre i pani già divisi in alto e in basso, in modo che anche l'interno acquisisca una leggera croccantezza
Sfornare il pane e strofinare all'interno (Miolo) di entrambi i pezzi lo spicchio d'aglio
Tagliare il pomodoro a metà e strofinare la polpa all'interno, in modo da lasciare abbastanza polpa di pomodoro in ogni pezzo di pane
Disporre le fette di prosciutto sopra il pomodoro grattugiato
Irrorate con olio extravergine di oliva
Aggiungere le foglie di rucola e gustare questa delizia iberica