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Buco caldo
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
10 porzioni
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- aglio (dente)1 unità
- cipolla1/2 unità
- olio d'oliva o olio1 cucchiai
- carne macinata400 g
- salsiccia calabrese1 unità
- peperone verde1 unità
- Sale qb
- pepe nero qb
- Chimichurri qb
- Salsa di pomodoro (bustina)1 unità
- pane francese5 unità
- Tagliare la cipolla a dadini, schiacciare l'aglio e metterlo in padella insieme all'olio. Dopo aver iniziato a brasare, aggiungete i peperoni tagliati a cubetti e lasciate stufare.
- Dopo, aggiungi la carne macinata e mescola in modo che sia molto sciolta.
- Condire la carne a piacere.
- Mentre la carne cuoce, tritate il peperone e aggiungetelo nella padella in modo che cuocia insieme alla carne.
- A cottura ultimata unire la salsa, aggiustare il condimento se necessario e lasciar cuocere per altri 5 minuti per affinare la salsa.
- Assemblaggio: tagliare il pane a metà, affondando il torsolo sul fondo del pane. Aggiungi la preparazione della carne con la salsa e poi divertiti
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