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Croque Monsieur
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
1 porzioni
Sabrina Santos
@home.da.sa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- burro2 cucchiai
- farina di frumento2 cucchiai
- latte1 tazza/e
- sale qb
- noce moscata qb
- Pane4 unità
- prosciutto4 unità
- mozzarella4 unità
- parmigiano grattugiato qb
- Per la besciamella, in una padella aggiungete il burro e fatelo sciogliere.
- Quindi aggiungere la farina di frumento e mescolare bene senza fermarsi, fino a formare una pasta.
- Aggiungere il latte poco alla volta. E mescolare bene.
- Quando la salsa avrà acquisito una consistenza cremosa, aggiustare di sale e noce moscata. Spegnere il fuoco e mettere da parte.
- Spalmate del burro su un lato dei panini e disponeteli sulla teglia.
- Spalmare un po' di besciamella e alternare tra pane, prosciutto, mozzarella e besciamella fino a completare gli strati.
- Ricoprite i panini con la besciamella e poi aggiungete il parmigiano.
- Poi mettete in forno per 15 minuti. O finché la mozzarella non si sarà sciolta.
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