Croque Monsieur

Name: Croque Monsieur
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 cucchiai burro; 2 cucchiai farina di frumento; 1 tazza/e latte; qb sale; qb noce moscata; 4 unità Pane; 4 unità prosciutto; 4 unità mozzarella; qb parmigiano grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

1 porzioni

Sabrina Santos

@home.da.sa

Ingredienti
Modo di preparazione

burro2 cucchiai
farina di frumento2 cucchiai
latte1 tazza/e
sale qb
noce moscata qb
Pane4 unità
prosciutto4 unità
mozzarella4 unità
parmigiano grattugiato qb

Per la besciamella, in una padella aggiungete il burro e fatelo sciogliere.
Quindi aggiungere la farina di frumento e mescolare bene senza fermarsi, fino a formare una pasta.
Aggiungere il latte poco alla volta. E mescolare bene.
Quando la salsa avrà acquisito una consistenza cremosa, aggiustare di sale e noce moscata. Spegnere il fuoco e mettere da parte.
Spalmate del burro su un lato dei panini e disponeteli sulla teglia.
Spalmare un po' di besciamella e alternare tra pane, prosciutto, mozzarella e besciamella fino a completare gli strati.
Ricoprite i panini con la besciamella e poi aggiungete il parmigiano.
Poi mettete in forno per 15 minuti. O finché la mozzarella non si sarà sciolta.