Hamburger di frittelle

Name: Hamburger di frittelle
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 null
Ingredients: 4 unità Uova; 3 cucchiai cucchiai di pasta di tapioca; 4 unità fette di mozzarella; 4 unità fette di formaggio Coalho; 4 unità Fette di formaggio al burro; 4 unità fette di parmigiano; 8 unità fette di formaggio Cheddar; 1 unità Petto di pollo tritato; 1 unità peperoni tritati; 1 unità Pancetta Tritata; 4 unità fette di prosciutto; 8 unità Uova; 4 unità salsicce tritate; 250 g maionese; 200 g ricotta; 150 g Ketchup; 150 g Burro locale

Este prato serve de 4 a 8 pessoas Leggere più

🇧🇷Brasile

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(Português)

120 min(i)

8 porzioni

Chef Yllam

@chefyllam

Ingredienti
Modo di preparazione

Uova4 unità
cucchiai di pasta di tapioca3 cucchiai
fette di mozzarella4 unità
fette di formaggio Coalho4 unità
Fette di formaggio al burro4 unità
fette di parmigiano4 unità
fette di formaggio Cheddar8 unità
Petto di pollo tritato1 unità
peperoni tritati1 unità
Pancetta Tritata1 unità
fette di prosciutto4 unità
Uova8 unità
salsicce tritate4 unità
maionese250 g
ricotta200 g
Ketchup150 g
Burro locale150 g

Rompiamo le 4 uova e aggiungiamo 3 cucchiai di impasto di tapioca e mescoliamo il tutto fino ad ottenere una crema.
Una volta pronto l’impasto, aggiungete in una padella un filo di burro locale e cominciate a cuocere l’impasto.
Una volta iniziato a preparare il ripieno, aggiungete un po' di burro in una padella e poi aggiungete il formaggio a sciogliere.
Dopo che i formaggi si saranno sciolti, aggiungere il ketchup, la maionese e la crema di formaggio, amalgamare il tutto e lasciare riposare.
Adesso mettete la mangeiga da terra in una padella per far rosolare la carne e il prosciutto, continuando a mescolare fino a quando il tutto sarà cotto.
Successivamente, mettete i formaggi nella stessa padella della carne e del prosciutto, mescolate fino ad amalgamare il tutto.
Una volta che tutto è pronto, potete ora assemblare il vostro piatto.