Hamburger di manzo funzionale

Name: Hamburger di manzo funzionale
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 280 g carne macinata; 0.5 tazza/e grani di quinoa bianca cotti; 1 cucchiai bianco d'avena; 1 cucchiaino aglio tritato; 1 cucchiai olio d'oliva; qb Spezie Verdi; qb pepe nero macinato; qb sale marino

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

2 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata280 g
grani di quinoa bianca cotti0.5 tazza/e
bianco d'avena1 cucchiai
aglio tritato1 cucchiaino
olio d'oliva1 cucchiai
Spezie Verdi qb
pepe nero macinato qb
sale marino qb

In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti, tranne l'olio d'oliva, fino ad ottenere una massa omogenea.
Dividere l'impasto in 2 parti e modellare l'hamburger.
In una padella antiaderente riscaldata, versate metà dell'olio d'oliva e fate rosolare l'hamburger da entrambi i lati.
Quindi abbassare la fiamma e coprire la padella in modo che la carne cuocia all'interno fino al punto desiderato.