Hamburger Fatto in casa

Name: Hamburger Fatto in casa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 null
Ingredients: 800 g mandrino macinato, petto o spalla; 200 g grasso di lombata macinato; 1 unità cipolla tritata; 2 unità spicchi d'aglio tritati; null qb Sale; null qb Pepe nero

Econômico ou gourmet, fuja do industrializado. Leggere più

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

8 porzioni

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredienti
Modo di preparazione

mandrino macinato, petto o spalla800 g
grasso di lombata macinato200 g
cipolla tritata1 unità
spicchi d'aglio tritati2 unità
Sale qb
Pepe nero qb

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
Togliere le polpette di carne e modellare con le mani gli hamburger.
Mettetela in una padella o piastra a fuoco medio-alto e lasciatela friggere fino a raggiungere la cottura desiderata. Di solito lascio 6 minuti per lato
Servire su un panino per hamburger con formaggio fuso, marmellata di pancetta, maionese fatta in casa o utilizzare la salsa preferita.