L'hamburger gourmet di Geh

Name: L'hamburger gourmet di Geh
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg carne macinata; 1 kg carne di maiale; 3 unità Peperoni; 5 cucchiai crema di cipolle

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

20 porzioni

Gessika Klement

@bencao.delardageh

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata1 kg
carne di maiale1 kg
Peperoni3 unità
crema di cipolle5 cucchiai

Potete chiedere la macinazione delle 3 carni in macelleria. Rende la vita molto più facile.
Quindi amalgamare bene le carni, condirle con succo di limone, sale, origano, chimichurry, prezzemolo e crema di cipolle.
La crema di cipolle aiuta a dorare la carne.
Io uso anche il prezzemolo tritato molto finemente. Mettere la carne in frigorifero e lasciarla raffreddare per 30 minuti.
Quindi inizia a modellare l'hamburger. Friggere in una padella o una piastra a scelta. Quindi assembla quel mega delizioso spuntino.
Puoi conservare congelato. Basta avvolgerlo nella pellicola.