Pane Integrale Facile

Name: Pane Integrale Facile
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 30 g lievito biologico fresco; 1 tazza/e acqua tiepida; 2 tazza/e farina integrale; 4 cucchiai olio; 1 cucchiaino sale; 2 cucchiai zucchero di canna; 1 tazza/e farina di frumento normale; qb Olio per leasing

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

20 porzioni

Cris Domingues

@crhisdomingues

Ingredienti
Modo di preparazione

lievito biologico fresco30 g
acqua tiepida1 tazza/e
farina integrale2 tazza/e
olio4 cucchiai
sale1 cucchiaino
zucchero di canna2 cucchiai
farina di frumento normale1 tazza/e
Olio per leasing qb

In una ciotola sciogliete il lievito in acqua tiepida, aggiungete metà della farina integrale e mescolate con un cucchiaio fino ad ottenere un composto liscio. Coprite con un canovaccio e lasciate riposare per 1 ora. Aggiungere l'olio, il sale, lo zucchero e il resto della farina, mescolando con un cucchiaio fino a quando non si staccherà dal lato della ciotola. Se necessario, aggiungere altra farina di frumento. Coprite e lasciate riposare per 1 ora. Dividete l'impasto in 2 teglie medie imburrate e lasciate riposare per 30 minuti. Cuocere in forno preriscaldato per 50 minuti o fino a doratura. Fate raffreddare, sformate e, a piacere, servite con la ricotta.