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pane ripieno fatto in casa
🇧🇷Brasile
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(Português)
130 min(i)
12 porzioni
Caroline Lima
@ani_carolinevlog- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento1 kg
- lievito biologico10 g
- uovo1 unità
- zucchero3 cucchiai
- sale1 cucchiai
- acqua400 ml
- olio30 ml
- prosciutto200 g
- mozzarella200 g
- pomodoro2 unità
- origano1 qb
- gemma1 unità
- Cartella: In una ciotola mescolate acqua tiepida, uova, olio, lievito, zucchero e sale. mischiate il tutto con il fumo.
- Quindi aggiungere la farina di frumento gradualmente da 800 g a 1 kg fino a quando l'impasto non si staccherà dalle mani.
- Lasciar riposare per 30 minuti con un canovaccio sopra in un luogo tiepido, meglio se a forno spento.
- Aprite l'impasto con un mattarello, lasciandolo ben teso.
- Riempimento: Farcire la mozzarella con il prosciutto cotto, i pomodori a fette e cospargere di origano.
- Spennellate sopra il tuorlo d'uovo e infornate a 180° per 30 minuti ed è pronto.
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