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Pane ripieno fatto in casa
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Fabiiane Oliveira
@fabiisaac- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- zucchero6 cucchiai
- sale1/2 cucchiai
- olio1/2 tazza/e
- lievito biologico1 unità
- acqua tiepida400 ml
- ripieno a piacere (io ho usato il pollo)1 qb
- ricotta1 unità
- mais1 lattina/e
- farina di frumento1 kg
- Mescolare il lievito e l'acqua fino a completo scioglimento. Aggiungere l'uovo, l'olio, il sale e la farina di frumento e lavorare l'impasto fino a renderlo liscio e omogeneo. Lascia riposare per 30 minuti. Preparare il ripieno: mescolare il pollo, il mais, la ricotta. Con l'aiuto di un mattarello aprire l'impasto, adagiare il ripieno e arrotolarlo come un involtino. Trasferite su una teglia imburrata e infarinata e lasciate riposare per altri 30 minuti. Spennellare la superficie con il tuorlo e portarlo a forno medio (180 gradi), preriscaldato, per 30 minuti, o fino a doratura. Affettare e servire subito.
Etichetta
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