Pane ripieno fatto in casa

Name: Pane ripieno fatto in casa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unità uova; 6 cucchiai zucchero; 1/2 cucchiai sale; 1/2 tazza/e olio; 1 unità lievito biologico; 400 ml acqua tiepida; 1 qb ripieno a piacere (io ho usato il pollo); 1 unità ricotta; 1 lattina/e mais; 1 kg farina di frumento

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Fabiiane Oliveira

@fabiisaac

Ingredienti
Modo di preparazione

uova2 unità
zucchero6 cucchiai
sale1/2 cucchiai
olio1/2 tazza/e
lievito biologico1 unità
acqua tiepida400 ml
ripieno a piacere (io ho usato il pollo)1 qb
ricotta1 unità
mais1 lattina/e
farina di frumento1 kg

Mescolare il lievito e l'acqua fino a completo scioglimento. Aggiungere l'uovo, l'olio, il sale e la farina di frumento e lavorare l'impasto fino a renderlo liscio e omogeneo. Lascia riposare per 30 minuti. Preparare il ripieno: mescolare il pollo, il mais, la ricotta. Con l'aiuto di un mattarello aprire l'impasto, adagiare il ripieno e arrotolarlo come un involtino. Trasferite su una teglia imburrata e infarinata e lasciate riposare per altri 30 minuti. Spennellare la superficie con il tuorlo e portarlo a forno medio (180 gradi), preriscaldato, per 30 minuti, o fino a doratura. Affettare e servire subito.