Panino all'uovo con crema di avocado

Name: Panino all'uovo con crema di avocado
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità Avocado; 1 unità pomodoro; 1 unità cipolla; 1 unità limone; 1 qb sale e pepe; 1 unità Rucola; 1 unità lattuga; 1 unità uovo; 2 unità fetta di pane; 1 qb olio d'oliva; 1 qb mozzarella

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

35 min(i)

1 porzioni

Ana Clara

@anapossi

Ingredienti
Modo di preparazione

Avocado1 unità
pomodoro1 unità
cipolla1 unità
limone1 unità
sale e pepe1 qb
Rucola1 unità
lattuga1 unità
uovo1 unità
fetta di pane2 unità
olio d'oliva1 qb
mozzarella1 qb

Crema di avocado: tagliate a metà l'avocado, privatelo della polpa, schiacciatelo bene e condite con sale, pepe, olio d'oliva e limone!
Assemblaggio: prendere le fette di pane e farle tostare in padella da entrambi i lati. Friggere un uovo (a piacere con il tuorlo duro o morbido). Adagiate sopra una fetta di formaggio a fondere e tenete da parte. Spalmare la crema di avocado sulle due fette di pane, adagiare le fette di pomodoro e cipolla, la rucola e la lattuga, condire l'insalata con sale e pepe e adagiare sopra l'uovo con il formaggio. Chiudete il pane e tagliatelo a metà e buon appetito!