Prego no Pão - bistecca

Name: Prego no Pão - bistecca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità un filetto di platy; 1 unità Mini Pane Sadura; qb sale, peperoncino, alloro; 3 unità aglio affettato finemente; 1 unità Calice da vino rosso secco; 10 ml olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Joaquim Rodrigues

@joaquimlfr

Ingredienti
Modo di preparazione

un filetto di platy1 unità
Mini Pane Sadura1 unità
sale, peperoncino, alloro qb
aglio affettato finemente3 unità
Calice da vino rosso secco1 unità
olio d'oliva10 ml

Filetto del tipo di carne che più vi piace, molto sottile, aggiungete i condimenti, l'aglio tritato finemente e il vino e lasciate da parte per il tempo che riterrete necessario (preferibilmente sottovuoto)
In una padella scaldare l'olio e friggere la bistecca e aggiungere i condimenti con il vino. Immergere entrambe le parti del pane se si vuole aumentare il panino aggiungere una fetta di prosciutto cotto