rotolo di prosciutto e formaggio

Name: rotolo di prosciutto e formaggio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 600 g farina di frumento; 2 unità lievito per pane 2 compresse; 3 cucchiai olio; 1 cucchiaino sale; 1 cucchiai zucchero; qb 1 tazza e 1/2 di acqua tiepida; 150 g prosciutto cotto; 250 g Mozzarella Tritata; 1 unità 1 tuorlo per spennellare; qb origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

30 porzioni

Receitas A

@receitasajato

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento600 g
lievito per pane 2 compresse2 unità
olio3 cucchiai
sale1 cucchiaino
zucchero1 cucchiai
1 tazza e 1/2 di acqua tiepida qb
prosciutto cotto150 g
Mozzarella Tritata250 g
1 tuorlo per spennellare1 unità
origano qb

In un contenitore mettete il lievito e lo zucchero fino a quando non diventa liquido, aggiungete l'olio, l'acqua e il sale. Unite poco alla volta la farina fino ad ottenere un impasto morbido. Lascia riposare per 20 minuti. Con l'aiuto di un mattarello aprire l'impasto e farcirlo, tagliarlo alla misura desiderata,
Lascia riposare per 20 minuti. Con l'aiuto di un mattarello aprite la pasta e farcitela, tagliatela della dimensione desiderata, adagiatela su un arrosto unto e infarinato. Spennellare il tuorlo d'uovo e cospargere di erbe fini sull'impasto. Cuocere in forno preriscaldato per circa 30 minuti o fino a doratura.