SALSICCIA ARROSTO DI SALSICCIA E FORMAGGIO E PROSCIUTTO

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

30 porzioni

Janayna Gonzaga

In una ciotola mettete il lievito, 1 cucchiaio di grano e un po' di latte per fare una pasta. Coprite con un canovaccio e fate lievitare.
Dopo che sarà lievitata, aggiungete il resto del latte, l'uovo, l'olio, il sale e aggiungete poco a poco il grano, mescolando con le mani, fino a formare un impasto che può essere steso.
Impastare l'impasto su una superficie piana. Quindi coprire con un canovaccio e mettere in un luogo caldo per raddoppiare di volume.
Una volta cresciuto, aprire con un rotolo, riempire e modellare.
Adagiatela in una forma imburrata e infarinata, fatela lievitare ancora una volta.
Spennellare con un tuorlo d'uovo e cuocere in forno medio fino a doratura.
E basta assaggiare.