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semplice hot dog
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
8 porzioni
Maressa Alves
@lardamaari- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pane per hot dog8 qb
- petto di pollo1 qb
- condimenti1 qb
- salsiccia4 qb
- Peperoni e Cipolla1 qb
- patate4 qb
- Patata Di Paglia1 kg
- salsa di pomodoro1 qb
- Una ricetta molto semplice. 1- Iniziamo a preparare la salsa facendo soffriggere l'aglio e aggiungendo i condimenti a piacere. 2- Mettiamo a cuocere 4 patate, senza la pelle con un cucchiaio di sale. 3- Cuocete un petto di pollo con il sale, e sminuzzatelo dopo la cottura per 15 minuti, con la padella fredda senza pressione. 4- Soffriggete un salame piccante e una pancetta a piacere, dopo averla fritta aggiungete la cipolla a piacere. 5- Cuocete la salsiccia, finché non si gonfia, tagliatela a metà e aggiungetela alla salsa di pomodoro già pronta. 6- Sbattere le patate, con latte, sale e burro per fare il purè. 7- L'ultimo passaggio è solo il montaggio.
- Assemblaggio: Pane, salsiccia, peperoni e pancetta, pollo, purè di patate, paglia di patate, ketchup e senape.
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