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Torta al forno ai 4 formaggi
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
6 porzioni
Jeovane
@jeovanesantos- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Ricotta fresca (per la pasta)200 g
- burro300 g
- farina di frumento300 g
- sale1 qb
- Ricotta (ripieno)100 g
- Gorgonzola150 g
- ricotta150 g
- Mozzarella Tritata150 g
- salsa Worcestershire1 cucchiai
- parmigiano grattugiato3 cucchiai
- Gem per spazzolare1 unità
- Prezzemolo2 cucchiai
- Metodo di preparazione (impasto) In un recipiente aggiungete la ricotta e impastate e aggiungete il burro e mescolate bene. Poi aggiungete la farina di frumento e il sale a piacere, fino ad ottenere un impasto liscio. Con l'aiuto di un mattarello stendete la pasta, non lasciatela troppo sottile, tagliatela a fette e tenetela da parte.
- Metodo di preparazione (ripieno) In una ciotola aggiungere la purea di ricotta, mozzarella, gorgonzola e crema di formaggio, salsa Worcestershire e prezzemolo e mescolare. Dopo aver mescolato, aggiungere il ripieno nelle fette di pasta e chiudere. Spennellare la pasta con il tuorlo e spolverizzare con il parmigiano grattugiato. Cuocere a fuoco medio a 180°C fino a doratura. Sarà pronto e basta servire 😋
Etichetta
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