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Americano / Arrotolato
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
10 porzioni
Thais
@cantinhodataty_- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo1 unità
- zucchero3 cucchiai
- olio1/2 tazza/e
- acqua360 ml
- farina di frumento5 tazza/e
- lievito biologico10 g
- In una ciotola mettete il lievito, l'acqua tiepida e lo zucchero, mescolate bene. Quindi aggiungere il resto degli ingredienti, l'uovo, l'olio e il sale. Agitare bene.
- Aggiungere la farina di frumento poco alla volta, finché non si riesce a muovere il cucchiaio. Su un tavolo infarinato, lavorate l'impasto per circa 10 minuti, finché non sarà molto liscio e non si attacca al tavolo. Lasciar riposare per 1 ora o fino al raddoppio.
- Quindi basta aprire l'impasto e farcire con prosciutto e mozzarella. Chiudere e tagliare. Facoltativo: Spennellare 1 tuorlo d'uovo e finire con l'origano.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30/35 minuti, a seconda del vostro forno.
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