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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pasta azzimo1 kg
- petto di pollo2 unità
- Pangrattato qb
- olio1 lattina/e
- Cuocere il pollo come al solito Quando sarà cotta, toglietela dalla padella e fatela raffreddare poi sminuzzatela.
- Nel brodo di pollo, mettete l'impasto poco alla volta a fuoco acceso, mescolate bene l'impasto poi riservate uno spazio su una panca per finire di stenderlo bene fino a renderlo liscio
- Quindi prendere il pollo già sminuzzato e metterlo a pezzetti di impasto e modellarlo in modo che prenda la giusta forma quindi friggerlo in olio molto caldo
- Dopodiché, lasciatelo raffreddare e godetevelo.
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