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bastoncino di formaggio
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
30 porzioni
Bia Garcia
@biagarcia_blog- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- Margarina1 cucchiai
- sale qb
- parmigiano grattugiato80 g
- mozzarella200 g
- latte2 tazza/e
- lievito in polvere1 cucchiai
- farina di frumento1 kg
- Olio per friggere qb
- In una ciotola aggiungete le uova, la margarina, il sale, il parmigiano, la mozzarella, il latte e il lievito, amalgamate il tutto.
- Unite poi la farina di frumento poco alla volta fino ad ottenere una massa omogenea.
- Versate l'impasto su una spianatoia infarinata e impastate molto bene fino a quando l'impasto non si attacca alle mani, se serve potete aggiungere altro grano.
- Stendete la pasta con un mattarello e tagliatela a strisce sottili.
- In una padella aggiungere l'olio fino a coprire i bastoncini, friggere i bastoncini a fuoco medio.
- Adagiate i bastoncini su carta assorbente, quindi servite.
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