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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento1/2 kg
- zucchero1 cucchiai
- sale1 cucchiaino
- olio1/4 tazza/e
- uovo2 unità
- lievito secco30 g
- latte1/2 tazza/e
- filetto di pollo qb
- lattuga1 unità
- pomodoro qb
- ketchup, maionese, senape qb
- uovo fritto qb
- per piadine Preparare una teglia ampia ungendola con olio e spolverandola con farina di frumento. Riserva. Preriscaldare il forno a 180°C. Mescolare il lievito con il latte. Riserva. In un piatto, aiutandovi con una forchetta, sbattete le uova. Aggiungere lo zucchero, il sale, le uova, l'olio e la farina di frumento al composto di lievito messo da parte e mescolare fino ad ottenere un impasto malleabile. 30 minuti o fino al raddoppio del volume. Con l'aiuto di un mattarello stendete la pasta in dischi di 11 cm di diametro. Disporre i dischi sulla teglia e cuocere per 7 minuti. Sfornate, coprite con un canovaccio pulito e lasciate raffreddare.
- per la salsa mettere senape, ketchup e maionese
- Grigliate il pollo con il vostro condimento preferito.
- friggere l'uovo a proprio piacimento
- per montaggio messo la pita, la salsa di lattuga, il pomodoro e il pollo terminano con la salsa e chiudete con la pita
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