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biscotto della nonna
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
20 porzioni
Gloriene Sampaio
@doce_lar_da_preta- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 3 tazze di amido di mais 1 tazza di zucchero 1 pizzico di sale da 3 a 4 uova 8 cucchiai di olio5 tazza/e
- In una ciotola setacciate il sale, lo zucchero e la farina (scegliete una buona marca di farina) Unite le uova una ad una finché non iniziano ad arrotolarsi e si staccano completamente dalle vostre mani.
- (se non capite bene, setacciate un po' più di farina e mescolate l'impasto fino a quando non sarà molto sciolto dalle mani) Forma sotto forma di anelli In una padella mettete abbastanza olio da coprire i biscotti e fate scaldare molto il grasso.
- Quando è molto caldo mettete gli anelli a soffriggere ma non riempite la padella mettetele due alla volta perchè se non raffredda l'olio
- E gira i biscotti.
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