Calzone con 2 ingredienti (impasto)

Name: Calzone con 2 ingredienti (impasto)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g farina di riso o avena; 200 g crema senza siero di latte; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

2 porzioni

Vida Saudável

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Ingredienti
Modo di preparazione

farina di riso o avena400 g
crema senza siero di latte200 g
sale qb

Unire tutti gli ingredienti mano per circa 5 minuti fino a quando non si attacca più al mani, conservare in frigorifero in un sacchetto per non seccare.
Per il ripieno: 1 petto di pollo cotto e sminuzzato, 1 cipolla grande, tritata, 2 spicchi d'aglio, tritati, 1 cucchiaio colmo di olio d'oliva.
Soffriggere la cipolla e l'aglio in olio d'oliva, quindi aggiungere il pollo e un pizzico di sale, mescolare bene, aggiungere 300 ml di salsa di pomodoro non zuccherata, 200 grammi di cagliata e mescolare bene, lasciare asciugare un po' la salsa e finire con 1 barattolo di mais e prezzemolo a piacere, mettere da parte finché non si raffredda.
Prendete metà dell'impasto che è rimasto in frigo.
Stendete l'impasto con un mattarello e cercate di dargli una forma ovale.
Aggiungere il ripieno e chiudere l'impasto con una forchetta.
Spennellate sopra un tuorlo d'uovo e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.