Brasile

farina di frumento

uova

Broccoli

Crema Di Ricotta

cipolla

spicchi d'aglio

Basilico

odore verde

olio d'oliva, sale e origano

Pomodoro Pelato

Acqua

tagliabiscotti Bell

campana imbottita

Em tigela colocar a farinha de trigo e os ovos e misturar bem até formar uma massa lisa e macia. Deixar descansar por 30 minutos. 

Mettete in una ciotola la farina di grano tenero e le uova e mescolate bene fino a formare un impasto liscio e morbido. Lascia riposare per 30 minuti.

Colocar o brócolis em uma panela com água para cozinhar, deixar al dente. Tirar a água e deixar esfriar. E cortar em cubinhos o brócolis e colocar em uma tigela com o creme de Ricota, sal e o Orégano. Misturar bem.

Mettere i broccoli in una padella con acqua a cuocere, lasciare al dente. Rimuovere l'acqua e lasciarla raffreddare. E tagliate a cubetti i broccoli e metteteli in una ciotola con la crema di ricotta, il sale e l'origano. Mescolare bene.

Depois do descanso, abrir a massa em duas partes com um rolo de macarrão ou no cilindro de massas. Colocar um pouco do recheio na primeira massa e depois colocar a segunda massa em cima da primeira,passar a mão em volta do recheio para ajudar fechar a massa e depois cortar com o cortador de sino. Fazer esse processo até terminar a massa.

Dopo il riposo aprire l'impasto in due parti con un mattarello o un mattarello. Mettere un po' di ripieno sul primo impasto e poi adagiare il secondo impasto sopra il primo, passare la mano intorno al ripieno per aiutare a chiudere l'impasto e poi tagliare con il coppapasta. Fate questo procedimento fino a finire l'impasto.

Em uma panela, colocar um pouco de azeite, o alho amassado e a cebola para dourar. Depois colocar o molho de tomate pelado e o cheiro verde, misture bem. Colocar um pouco de sal e misturar. Deixe cozinhar um pouco e depois reserve.

In una padella mettete un filo d'olio, l'aglio schiacciato e la cipolla a imbiondire. Poi mettete la passata di pomodoro nuda e il profumo verde, mescolate bene. Metti un po' di sale e mescola. Lasciate cuocere un po' e poi prenotate.

Para cozinhar, tem que ser uma panela com bastante água e sal, deixar ferver e depois colocar os sinos para cozinhar. Por 10 minutos.
Depois colocar no prato, o macarrão, o molho e o manjericão para servir.

Per cuocere, deve essere una padella con abbondante acqua e sale, farla bollire e poi mettere a cuocere le campane. Per 10 minuti.
Quindi mettere la pasta, la salsa e il basilico nel piatto per servire.

campana imbottita

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