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Capeletti con besciamella
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
4 porzioni
Raphaela Ricardo
@vidaderapha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Margarina1 cucchiai
- panna acida1 unità
- Formaggio Gorgonzola50 g
- latte300 ml
- Maizena2 cucchiai
- sale qb
- origano qb
- Cuocete i capeletti e teneteli da parte.
- In un tegame fate sciogliere la margarina, aggiungete il latte con l'amido di mais diluito. Aggiungere la panna, il sale e il gorgonzola. Lascia che si addensi.
- In un refrattario disporre l'impasto dei Capeletti, aggiungere la panna e ricoprire con la Mozzarella. Se preferisci, aggiungi l'origano a piacere. Mettere in forno per far sciogliere il formaggio.
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