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CAPRESE MACARONI
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
1 porzioni
Daiana Pedroza
@dica_da_dai- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Fusilli Grano Duro Superiore250 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- aglio1 pinta
- Pomodorini, tagliati a metà200 g
- Mozzarella di bufala in palline (a fette)200 g
- sale0 qb
- Pepe1 cucchiaino da caffè
- foglie di basilico (lavate)1 tazza/e
- In una pentola capiente mettete 1 L d'acqua ogni 100 g di pasta cruda!!
- Cuocere i maccheroni secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare e prenotare!!
- In una padella media, con fuoco a temperatura media, scaldare leggermente l'olio e far rosolare l'aglio per 1 minuto!!
- Aggiungere i pomodori, la mozzarella di bufala, aggiustare di sale e pepe. Fate rosolare brevemente!!
- Quindi aggiungere la pasta cotta e far saltare (mescolare) per incorporare gli ingredienti!!
- Servire dopo e decorare con foglie di basilico!!
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