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Carbonara
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
ConfrAmigos BH
@conframigos.bh- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Spaghetti grano duro1/2 unità
- pancetta200 g
- uova6 unità
- pepe nero qb
- parmigiano150 g
- Friggere la pancetta e metterla da parte! Separare il grasso, poiché verrà utilizzato
- In una ciotola sbattete i 4 tuorli e le due uova, con la pancetta, il parmigiano e il pepe.
- Lessate l'acqua della pasta e fatela cuocere al dente.
- Nella padella che ha fatto la pancetta, scaldare il resto del grasso e buttarvi la pasta, mescolando per raccogliere il grasso e il composto dei tuorli con il parmigiano Suonare e mescolare
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