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CARNE ESSICCATA NASCOSTA - [PADRE ANCHE CUCINE]
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
90 min(i)
10 porzioni
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Manioca1 kg
- carne macinata700 g
- mozzarella300 g
- Crema di Latte1 unità
- ricotta300 g
- salsa di pomodoro100 ml
- Latte200 ml
- odore verde qb
- cipolla grande1 unità
- spicchi d'aglio schiacciati5 unità
- dissalata, cotta e tritata la carne secca, mettere in padella a rosolare un cucchiaio di olio aglio e cipolla
- mettere a soffriggere la carne secca tritata
- aggiungere la passata di pomodoro e il profumo verde il sugo è pronto lasciare da parte
- andiamo a messa
- manioca cotta in un frullatore con il latte e sbattiamola fino a farla diventare una crema
- mettetela in una padella con un cucchiaio di Burro e fatela diventare una purea, aggiungete la panna e la ricotta mescolate molto e spegnete il fuoco
- ora montiamo il nostro nascondiglio
- su un piatto metti sul fondo la nostra purea di manioca
- sopra mettete la carne secca e sopra il resto della nostra purea
- sopra metteremo la nostra mozzarella e la porteremo in forno a gratinare per 20 minuti
- questo puntino si diverte a ummmmmmm
Etichetta
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