Carne macinata nascosta

Name: Carne macinata nascosta
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 600 g carne macinata; 1 kg patate; 3 cucchiai burro; 1/2 tazza/e latte; 1 unità cipolla; qb coriandolo; qb sale; 250 g mozzarella; qb origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

8 porzioni

William Carvalho

@wlmachado

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata600 g
patate1 kg
burro3 cucchiai
latte1/2 tazza/e
cipolla1 unità
coriandolo qb
sale qb
mozzarella250 g
origano qb

Iniziamo sbucciando le patate
Tagliateli a metà e metteteli a cuocere con il sale.
Una volta cotte ancora calde, schiacciate le patate, aggiungete il burro e il latte e mescolate bene.
In una padella fate soffriggere l'aglio e la cipolla, quindi adagiate la carne macinata condita con sale, pepe nero e coriandolo, e il concentrato di pomodoro.
Lasciate cuocere finché il brodo non sarà molto denso e pochissimo brodo
Poco dopo, foderate un contenitore con metà del purè di patate che abbiamo fatto con le patate.
Quindi aggiungere uno strato di formaggio e carne macinata e coprire con il resto del purè di patate.
Sopra fare un altro strato di formaggio e cospargere di origano
Poi infornate per circa 30 minuti e siete pronti per servire.